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春季里来养养肝

2013-3-12 13:49| 查看: 1003| 评论: 0|来自: 贝太厨房

摘要: 春季里来养养肝 菊花是秋天的花卉,但饮用菊花却四时均可,尤其适合春天。因为菊花可以帮助养肝明目,一杯优质的杭白菊,加上一两篇山楂片和一两滴蜂蜜。 春季到,肝得养 古人把农时的一月叫做“首阳”、“元阳”、“ ...


春季里来养养肝

菊花是秋天的花卉,但饮用菊花却四时均可,尤其适合春天。因为菊花可以帮助养肝明目,一杯优质的杭白菊,加上一两篇山楂片和一两滴蜂蜜。

春季到,肝得养

古人把农时的一月叫做“首阳”、“元阳”、“正阳”,说明了这是阳气生发的时节。虽然这时寒气还没有退去,但是春天的样貌已经展现出来了。古书中有所谓五行五脏养生的理论,认为春季和我们的肝脏是相通的,到了春天人们往往会感觉身体舒畅,循环和代谢加快,肝脏也变得活跃起来,但是如果肝脏的火气太旺了,也会影响身体正常运转。所谓“肝火旺,易怒”,春天很多人容易上火和着急就是肝火运行造成的。

春天特别讲究做一些“中”与“和”的事情,不要偏执,不要压抑,这样才能将憋闷了一冬的气息发散出去,以“中”养春,以“和”养春,对七情六欲的控制和修养极其重要。阅读、观画、行书、赏花都是非常适合春季的活动,不做违背身心的事情,知足常乐,将心态调试到自然平和的状态。如果赶上天气好的时候,最好能到户外尽情地浸润春光,“走出小天地,融入大自然”,这样也可以在精神上让肝脏得到最好的调养。

春季也与方向相应对,东方代表了春,因此在春天你可以调试你的睡眠方向,床铺和房间要接受东风、东面阳光的沐浴。春天和东方同属于木,象征着生发和生长,春天不像冬季那样阴霾和冷峻。在中午,适当开窗吸收阳光,吸收东方的气息,是对人体很有益处的。

春季对身体有利的食物也多以养肝食材为主,春天的菠菜和秋天的菠菜一样好吃。菠菜可以疏肝养血,并且富含钙、镁、维生素C等成分,菠菜可以用来煮汤或者制成菠菜肝尖等菜肴。绿豆芽,每个季节都能吃到,但尤其适合春季食用,可以算是春天的应季食材,在很多地方的春饼、春卷中都会用到绿豆芽。绿豆芽性味寒凉,可以帮助身体清热,对于肝火旺盛的人可以适当吃吃绿豆芽,清炒豆芽是好吃又应对节气的美味。有人不爱吃香菜,总觉得香菜有一股不讨喜的味道,其实香菜可是不错的早春食材,香菜含有丰富的视黄醇、维生素C、维生素A、钾和镁。香菜的性味辛温,可以帮助消化,还能发汗,对于春季感冒中的无汗和停食,都能起到治疗作用。

菊花是秋天的花卉,但饮用菊花却四时均可,尤其适合春天。因为菊花可以帮助养肝明目,一杯优质的杭白菊,加上一两片山楂片和一两滴蜂蜜,就是一杯不错的菊花饮。菊花泡水不但可以用来饮用,还可以用来清洗眼睛,会让眼睛更加明亮。冲泡了菊花茶,不要马上喝,可以先用它来熏眼睛,之后再饮用,喝过之后的菊花也不要马上扔掉,再冲泡一次,留着第二天早晨时漱口,这样可以最大化地利用菊花养肝清热明目的作用。

青色的东西都非常适合在春天使用,玉温润而高雅,特别适合滋养女性。另外,玉也可以用来养肝和护肝,因为玉是祛热、解热的,可以起到镇静神经的作用,另外玉的东西最好能佩戴在颈部,这样与肝平行,对身体才有好处。


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